八马峨眉雪芽是一种知名的中国茶叶品种。八马峨眉是峨眉山的产地之一,而雪芽是该茶的制作工艺名称。
八马峨眉是指八马山和九马山两个茶园的茶叶,其种植在海拔800-1500米的高山地区,气候湿润,云雾缠绕,土壤肥沃,有利于茶树的生长。
雪芽是八马峨眉茶叶中制作工艺的一种,其特点是采用嫩芽和嫩叶为原料,采摘时具有“白毫带雪”的外观,因此得名雪芽。这种制作工艺要求较为严格,需要在固定的时间内采摘嫩芽嫩叶,并在特定的气候条件下进行加工。
八马峨眉雪芽茶叶的外形扁平挺直,色泽嫩绿,汤色清亮。其香气鲜爽高长,有清香和花香的味道,入口后甜爽顺滑,回味悠长。此外,八马峨眉雪芽茶叶还具有一定的保健功效,例如抗氧化、降脂、降压等。
因其独特的品质和口感,八马峨眉雪芽茶叶在国内外茶叶市场上享有很高的声誉,深受茶叶爱好者的喜爱。