碧螺春明后茶是一种名贵的中国绿茶，产于福建省武夷山地区。它是由春季第一批新嫩茶叶经过精心制作而成的。 "碧螺春"的名字来源于茶叶的形状，它的外观呈现出一种像螺蛳一样的卷曲形状，而"明后茶"则表示这种茶叶在明年的春季后采摘。
碧螺春明后茶有着鲜亮的绿色，橙黄色的茶汤，同时也有清爽的香气和独特的口感。它的味道鲜爽甘甜，具有淡淡的花香和果香。这种茶叶采摘后，经过挥发酵和烘焙等过程，使其充分展现出其独特的特点和高品质。
碧螺春明后茶被誉为中国十大名茶之一，很受茶叶爱好者和消费者的喜爱。由于其独特的制作工艺和口感，以及其对健康的益处，如抗氧化和提神醒脑的作用，使得它成为了一种愈发受欢迎的茶叶。无论是在茶馆还是家庭中，碧螺春明后茶都是一种受欢迎的选择。
