西湖龙井碎茶，又称西湖龙井散茶，是一种绿茶，产自中国浙江省杭州市西湖区。
西湖龙井碎茶以其碎小的茶叶形态而得名，是由龙井茶的茶叶通过机械碾磨后制成的。由于碎茶的形态，其茶汤更易于浸泡出芳香和滋味。
西湖龙井碎茶有着浓郁的花香和清香，口感鲜爽。它具有浅黄色的茶汤和独特的谷草香气。在冲泡时，需要注意水温和时间，通常以80°C左右的水温为最佳，冲泡时间约为2-3分钟。
西湖龙井碎茶具有一定的保健作用。它富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，有助于提神醒脑、消除疲劳。同时，它还具有降脂、降压、抗氧化等效果。
西湖龙井碎茶是中国传统的名茶之一，享有盛誉。它不仅是中国国内的畅销茶叶，也受到了国际市场的欢迎。无论是作为茶叶饮用还是作为礼品赠送，西湖龙井碎茶都是一款受人喜爱的茶品。
