金坛雀舌茶是一种传统的中国名茶,产于江苏省常州市金坛区。它的特点如下:
1. 外形:金坛雀舌茶叶形状紧结,呈现出雀舌状,色泽嫩黄,叶片匀齐。
2. 香气:金坛雀舌茶具有浓郁的花果香气,茶叶散发出清香。
3. 口感:金坛雀舌茶汤色清亮,滋味醇厚,带有微甜。
4. 韵味:金坛雀舌茶品饮后余香悠长,回甘十分明显,使人回味无穷。
5. 健康价值:金坛雀舌茶富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、清心明目、降脂减肥、养肝明目、防癌抗癌等功效,对于保健和美容有一定的作用。
总的来说,金坛雀舌茶以其独特的形态、芳香和口感受到了茶叶爱好者的喜爱,并且被誉为茶中佳品。