都匀毛尖茶是一种产自中国贵州省都匀市的绿茶。它以其嫩芽为原料制成，选用原产地的优质茶树品种，采摘时注重时机和工艺，经过特殊炒制、揉捻、干燥等工序生产而成。
都匀毛尖茶具有独特的外观、香气和口感。其外形呈扁细形，色泽绿亮，条索紧结，柔软而完整。香气鲜爽高长，带有花香和果香的味道。口感鲜醇甘甜，汤色清亮。
都匀毛尖茶种植在贵州省南部的都匀市境内，这一地区山高地势陡峭，气候多雨，四季分明，日夜温差大，土壤肥沃，适宜茶叶生长。同时，茶园位于海拔800-1200米的高山地带，得天独厚的地理环境为都匀毛尖茶的生长提供了良好条件。
都匀毛尖茶以其独特的品质和口感备受喜爱，并享有较高的声誉。它被认为是中国绿茶中的佳品，也是贵州省的传统名茶之一。无论是在国内还是国际市场，都匀毛尖茶都受到了广泛的关注和青睐。
