典藏西湖龙井是一种中国名茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村及周边地区。它是中国十大名茶之一,也是最著名的绿茶之一。
典藏西湖龙井以其物理、化学等多种指标优于普通西湖龙井而得名。其外形条索紧结,色泽翠绿,汤色清亮,香气高雅,味道鲜爽回甘。其特殊的生长环境和独特的制作工艺赋予了它独特的品质。
典藏西湖龙井的采摘时间一般在3月底至4月初,此时龙井茶树的嫩芽刚刚抽出,茶叶含有丰富的嫩芽和鲜叶,制作出的茶叶质量最好。采摘后,经过揉捻、特殊烘焙等多道工序,使茶叶完全展开,并保持其独特的形状和香气。
典藏西湖龙井有一定的收藏价值,因为它具有稀有性和独特性。其产量有限,制作过程繁琐,加之其独特的品质和口感,使得它成为茶叶收藏者和茶叶爱好者所喜爱的对象。
总之,典藏西湖龙井是一种高品质的中国名茶,具有独特的香气和口感。它是中国茶文化的瑰宝,也是西湖龙井中最为珍贵的品种之一。