日照绿茶是一种以日照为特殊加工工艺的绿茶，其制作过程与一般的绿茶相似，但在后期加工过程中，会进行日照处理，即将绿茶制成原料后，在阳光下晾晒。
麦黄茶是一种特殊的绿茶品种，也是日照绿茶的一种变种。它得名于它的外观颜色酷似麦秸的黄色。在加工过程中，麦黄茶的鲜叶经过摊凉、炒青、揉捻、干燥等步骤，然后进行日照处理，将干燥的茶叶暴露在阳光下，使得茶叶变得麦黄色。
麦黄茶具有独特的香气和口感。它的香气清幽，带有一丝淡淡的麦香味，口感醇厚，回甘持久。同时，麦黄茶还具有降脂、消脂、减肥的功效，被许多人喜爱和推崇。
总的来说，日照绿茶中的麦黄茶是一种经过特殊加工工艺，在阳光下晒干的绿茶品种，其独特的麦黄色和香气口感使其成为饮茶爱好者的一种选择。
