青白玉是一种常见的矿石，与其他石材相比较难以鉴别。下面给出了一些鉴别青白玉的方法：
1. 观察颜色：青白玉的颜色以青白色为主，但也可以有灰白、乳白或淡黄色。颜色应均匀，没有明显的杂色。
2. 观察质感：青白玉质地细腻、均匀，质感沉稳。可以用手感受其冷热度，青白玉一般较冷。
3. 断口观察：青白玉的断口呈贝壳状，断口平整光滑，无明显晶粒。
4. 光泽度观察：青白玉的光泽度较高，有光泽。用光源照射时，应有明显反射。
5. 手感观察：青白玉手感温润，有一种独特的温暖感。
6. 硬度测定：使用硬度计测试石材的硬度。青白玉的硬度约为6-7，较硬，难以被刮花。
需要注意的是，由于市场上存在很多仿冒品，鉴别青白玉最好找专业的鉴定机构或购买信誉好的商家的产品。
