白玉（也称为和田玉）是一种历史悠久、珍贵的玉石。鉴别白玉的方法需要结合其外观、质地和特征等多个方面进行综合分析。
1. 外观观察：白玉一般呈现出白色或乳白色，质地细腻，光泽良好。同时，白玉的晶体结构呈现针状晶粒排列，且呈现出绿色或灰色的纹理。
2. 质地观察：白玉具有良好的质地，石质坚硬、细腻，手感光滑。在观察时，可以用指甲或金属针轻轻划过，白玉的硬度较高，不易被划伤。
3. 特征鉴别：白玉往往具有一些特殊的特征，如“羊脂白”（白玉呈现出半透明的奶白色）、“鸡肝红”（在白玉上呈现红色斑点或纹理）、“黄金斑”（在白玉上呈现金色斑点或纹理）等。这些特征可以帮助确定白玉的真伪。
4. 红外光谱鉴别：红外光谱技术可以分析白玉中的无机化合物、元素特征和结晶结构等，从而判断白玉的真伪和种类。
5. 小试验：可以用一小块硬度较低的玉石或瓷器轻轻划过白玉的表面，如果划痕较浅或没有划痕，且无明显的碎裂或剥落现象，可以说明白玉的硬度较高，可能是真正的白玉。
总的来说，鉴别白玉需要注意观察外观特征，测试质地硬度，了解纹理和特征，并可以借助科学仪器进行更精确的分析，从而得出准确的结论。鉴别白玉的经验和专业知识是至关重要的。
