要区分和田玉白玉和水纹，可以从以下几个方面进行判断：
1. 颜色：和田玉白玉一般呈现出纯净的白色，而水纹玉则会有一些水蓝色或青色的纹理。
2. 纹理：和田玉白玉的纹理一般较为均匀，细腻，没有明显的纹路和花纹；而水纹玉则具有一定的水纹纹理，纹路会比较清晰可见。
3. 光泽：和田玉白玉通常具有一种温润的光泽，没有太多的反光现象；而水纹玉则有时会因为含水量多而呈现出较亮的光泽。
4. 硬度：和田玉是一种具有较高硬度的矿石，可以用硬度测试仪等工具进行测试，而水纹玉则相对较软。
5. 其他特点：和田玉白玉一直被视为中国传统文化中的珍宝，价值较高；而水纹玉虽然也有一定的收藏和市场价值，但相对来说较为普遍。
需要注意的是，以上方法只能作为一般的参考，最可靠的鉴别方法还是需要专业人士来进行。
