烟味碧螺春是一种中国的绿茶，产自江苏省苏州市太湖周边的碧螺山。烟味碧螺春的茶叶外形扁平，紧结，色泽嫩绿；汤色清澈明亮，香气独特，带有淡淡的烟熏味。
烟味碧螺春的独特之处在于它是经过烟熏工艺处理的茶叶。茶叶在制作过程中会经过摇青、杀青、揉捻、干燥等步骤，最后还会加入烟熏工艺。烟熏工艺不仅能够使茶叶具有独特的烟味，还能延长茶叶的保存期限。
烟味碧螺春的口感淳厚，滋味鲜爽，带有一丝丝的甜香。烟味的加入给了茶叶一种附加的复杂度和层次感，使它在口腔中散发出独特的香气和味道。
烟味碧螺春茶叶具有一定的养生保健作用。它富含丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，能够起到抗氧化、抗衰老、提神醒脑、清热降火的作用。适量饮用烟味碧螺春有助于消除疲劳，提高身体抵抗力。
总的来说，烟味碧螺春是一种具有独特香气和味道的绿茶，其烟熏工艺使得茶叶更加有层次感和复杂度。不仅口感醇厚，还具有一定的养生保健作用。
