云雾清茶是一种传统的中国茶,具有以下特点:
1. 新鲜清香:云雾清茶生长在云腾雾散的高海拔山区,得益于多变的气候和大量的降水,茶叶生长期间形成了独特的气候环境,使得茶叶具有清香的特点。
2. 鲜嫩口感:云雾清茶的茶叶较为嫩绿,经过采摘、杀青等工艺加工后保持了茶叶的鲜嫩度和颗粒完整性,口感滑爽。
3. 清淡回甘:云雾清茶的汤色呈浅绿色,汤体清澈透明,口感清淡并伴有回甘,喝起来十分舒适。
4. 天然健康:云雾清茶没有经过复杂的加工工艺,不添加调味剂和防腐剂等化学物质,保持了自然的风味和营养成分,具有一定的保健功效。
5. 茶汤慢释:云雾清茶的茶叶质地较为紧密,可以慢慢释放出茶叶的香气和味道,可沉浸在茶汤中悠然品味。
总的来说,云雾清茶以其独特的风味和口感,加上天然健康的特点,备受茶叶爱好者的推崇。