鉴别和田玉墨玉主要通过以下几个方面进行判断：
1. 外观气质：和田玉墨玉通常呈现出自然沉稳的底色，色调较为温润，不过分炫目或过于暗淡。墨玉则呈现出黑色或暗灰色调，通常有一种独特的质感和光泽。
2. 质地纹理：和田玉墨玉的质地细腻，纹理清晰，常常呈现出细致的纹路、网状结构或斑驳的纹饰，整体感觉柔和、自然。墨玉的质地较为均匀，光滑细致，质感相对硬实。
3. 温度感知：和田玉墨玉对温度非常敏感，当用手触摸时，会感到温暖、温润，而墨玉则没有这种感觉。
4. 声音区别：将玉器轻轻敲击，如果发出清脆而悦耳的声音，往往是和田玉。而墨玉由于质地较硬，敲击发出的声音则比较低沉。
5. 硬度测试：可以使用硬度仪进行测试，和田玉的硬度较低，常常很容易被刮削；而墨玉的硬度较高，刮削难度较大。
综上所述，通过细致观察和多方面判断可以鉴别出和田玉墨玉。但鉴别和田玉和墨玉还是有一定难度的，如果遇到疑难情况，最好求助专业人士或经验丰富的玉器鉴定师。
