和田白玉和羊脂玉都是非常珍贵和稀缺的玉石品种。它们的价值主要取决于以下几个因素：
1. 玉石的产地：和田白玉主要产自中国新疆的和田地区，羊脂玉则主要产自中国西南地区的缅甸、老挝和泰国等地。由于产地限定，使得它们的市场价值较高。
2. 玉石的颜色和纹理：和田白玉以其纯白色和温润的质感而著名，其纹理丰富多样，包括网纹、散花纹、细脂纹等。羊脂玉则以其乳白色和温润的质感著称。颜色越纯净，纹理越美观，玉石的价值通常越高。
3. 玉石的透明度和光泽度：透明度越高，光泽度越好的玉石通常价值也越高。
4. 玉石的切割和工艺：精细的切割和独特的工艺能够提升玉石的价值。一些极品的和田白玉和羊脂玉经过高超的雕刻工艺，成为艺术品，具有更高的收藏和投资价值。
基于以上因素，目前市场上一克的和田白玉价格可以达到几百至几千元不等，而羊脂玉的价格则更加昂贵，通常在几千元至几十万元之间。当然，价格还可能受到市场供求关系、市场热度等因素的影响。
