柠檬酸钠是什么

日期: 2023-09-10 00:18:14 作者:笑三少

柠檬酸钠,又称为柠檬酸氢钠,是一种常见的化学物质。它是柠檬酸和钠的盐形式,化学式为NaC6H7O7。在工业上,柠檬酸钠常被用作食品添加剂,用于调味和保鲜。它可以增强食物的酸度,起到增强口感和提高食品质量的作用。此外,柠檬酸钠还可用作洗涤剂和清洁剂的成分,具有去除沉积物和清洁的功效。当然,它也有一些其他的应用,比如用于医药和化妆品等领域。总的来说,柠檬酸钠是一种常见而多功能的化学物质。