烧碱，化学上也称为氢氧化钠(NaOH)，是一种白色的固体物质。它是一种极强的碱性物质，具有强腐蚀性。常温下，烧碱呈固体形态，但在水中可以溶解成碱性溶液。这种溶液呈碱性，可以用来中和酸性溶液。
烧碱在很多领域有着广泛的应用。它被用作清洁剂和去污剂，可以去除油垢和蛋白质残留。它也是肥皂的主要成分之一。此外，烧碱也用于纸浆和纺织品工业，以及制造玻璃、肥料和药品等。
然而，由于其腐蚀性，使用烧碱时需要注意安全。接触烧碱会对皮肤和眼睛造成伤害，应使用防护措施，如戴手套和护目镜。处理烧碱废液时，需要遵循相关的环保规定，防止对环境造成污染。
总之，烧碱是一种具有强碱性的物质，广泛应用于清洁、工业以及其他领域。然而，在使用烧碱时必须小心，遵守安全规定，以确保安全性。
