做蛋挞需要什么材料

日期: 2023-09-19 00:17:00 作者:若夏白

做蛋挞需要以下材料:
1. 鸡蛋 - 3个
2. 糖 - 100克
3. 牛奶 - 250毫升
4. 动物性脂肪(如黄油或植物奶油)- 50克
5. 低筋面粉 - 150克
6. 盐 - 1/4茶匙
7. 香草精 - 适量(可选)
8. 挞皮 - 适量(可以买现成或自制)

此外,如果想增添口感或添加装饰,还可以准备以下材料:
- 水果丁(如蓝莓、草莓等)
- 巧克力碎片或豆蔻粉(可撒在挞皮上)
- 糕点涂层或糖霜(可用于挞皮的装饰)