1、新鲜无花果怎么保存时间长
新鲜的无花果以用冰箱冷冻保存,虽然保存期长达三个月以上,但口感会受到一定的影响。
如果家里没有冰箱可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上,开窗通风,这样保存时间会长一些。
新鲜的无花果很难久存,因此可以制成无花果干、果脯、果酱、果汁等,这样能保存很长时间。
2、新鲜无花果怎么挑选?
外表:无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。
质地:无花果要选择质地柔软但不黏糊的无花果较为好。
味道:无花果如果发出一股酸酸的气味代表已经坏了,不宜购买。
尾部:无花果含糖量高,容易招来昆虫,不宜选择裂口较大的,避免有昆虫爬入。