1、炊饼是一种面食，也被称为饼子或烧饼。通常用面粉制作，加入适量的水和盐，经过揉面、擀面、烘烤等步骤制成。
2、炊饼可以根据个人口味添加不同的配料和调料，如香菜、葱花、煎蛋等，口感酥脆，味道美味可口，广泛在中国北方和东北地区流行。
