1、生姜属于药食同源的食物,是日常比较常见的调味品,而且也属于中药,中医认为生姜的功效是解表散寒、温肺止咳等。如果个人体质是脾胃虚寒,在秋季时可以适当的吃一些生姜有好处,生姜味辛,性温,归肺经、脾经、胃经,可以改善脾胃虚寒引起的相应症状,如胃胀、胃部冰凉感、食欲下降等。如果体质是阴虚内热,不建议在秋季吃生姜,因为秋季天气比较干燥,而且生姜又是性温的中药材,吃了生姜后,可能会导致身体出现烦热、上火、盗汗等症状。
2、生姜需要放在阴凉通风处储存,如果生姜储存不当已经变质,日常在食用时需要及时丢弃。如果想要通过生姜治疗疾病,需要先接受专业中医的把脉,然后再辨证治疗,需要将生姜和其他中药一起配伍,单纯只通过生姜治疗疾病的效果可能不会特别理想。
3、需要注意的是,生姜不可与韭菜、芹菜、酒一同食用,以免引起身体不适。腐烂的生姜还会产生毒性很强的物质,食用后会导致肝细胞变性、坏死,可能会诱发食管癌、肝癌等疾病。