干茶树菇的做法有很多种，下面是一种简单易行的做法：
材料：
- 干茶树菇
- 葱姜蒜适量
- 生抽、料酒、盐适量
- 蒜蓉适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将干茶树菇用清水泡发30分钟至膨胀，并稍微用手揉搓几下。泡发后的茶树菇切成适合食用的大小。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，倒入葱姜蒜末炒香。
4. 加入茶树菇翻炒，炒至茶树菇微微变软。
5. 加入适量的生抽、料酒、盐调味，继续炒匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖煮开后，转小火煮约10分钟至汤汁浓稠。
7. 加入蒜蓉、鸡精炒匀。
8. 装盘即可享用。
