海瓜子是一种非常受欢迎的零食,以下是一种制作海瓜子的简单方法:
材料:
- 生海瓜子
- 盐水(1升水加入适量盐)
步骤:
1. 将生海瓜子放入盐水中浸泡3-4小时,这样可以去除海瓜子中的杂质。
2. 将泡好的海瓜子捞出来,用清水冲洗干净。
3. 把清洗干净的海瓜子放在烤盘上,均匀摊开。
4. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤10-15分钟。
5. 翻转海瓜子,再烤10-15分钟,直到海瓜子外皮变脆。
6. 取出烤好的海瓜子,趁热撒上适量盐拌匀,让海瓜子均匀入味。
7. 等待海瓜子冷却后即可食用。
提示:可以根据个人口味的不同,加入调味料如辣椒粉、五香粉、花椒粉等,增添风味。此外,烤制过程中要不断观察海瓜子的状态,以免过度烤焦。