花菜的做法有很多种，以下是一种简单又好吃的做法：
材料：
- 花菜一个
- 盐适量
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将花菜切成小块，冲洗干净。
2. 将切好的花菜放入开水中，加入适量的盐，焯水煮1-2分钟，使其变软。
3. 捞出花菜，放入冷水中漂凉，然后沥干备用。
4. 取一个平底锅，倒入适量的橄榄油，开中火。
5. 将花菜均匀地放入锅中煎炸，翻面炒至金黄色即可。
6. 花菜炒熟后，用盐调味即可。
温馨提示：
1. 煮花菜的时间要掌握好，太短会咬不动，太长会变得过软。
2. 可以根据个人口味，加入一些其他调料或配料，如蒜末、胡萝卜丁等，增加口感和营养。
3. 橄榄油可以根据个人喜好选择其他植物油代替。
希望这个简单的花菜做法能满足你的需求，祝你做菜成功！
