要让饺子馅好吃，可以根据个人口味尝试以下调味方法：
1. 调入酱油和料酒：将适量的酱油和料酒加入到饺子馅中，可以增添鲜香的味道。
2. 剁入姜蒜末：将一些姜蒜剁碎成细末后加入饺子馅中，可以增加香气和提升口味。
3. 加入花椒粉：适量的花椒粉能为饺子馅增添特殊风味，让饺子更加有味道。
4. 混入蔬菜：可以将一些蔬菜如胡萝卜丝、韭菜末等剁碎后加入饺子馅中，增加营养和口感。
5. 加入香菇或香肠：可以将香菇或香肠切碎后混入饺子馅中，增加咀嚼感和丰富口味。
6. 调入香油或芝麻油：适量的香油或芝麻油可以提升饺子的香气和口感。
7. 适量加入蛋液：打入一个鸡蛋搅拌均匀后加入饺子馅中，能增加饺子的绵密口感和口味。
记得在调味时适量添加，根据个人喜好进行调整，并且充分搅拌均匀，使调味料充分渗透到饺子馅内，增加口感和味道。
