调节机械手表的日历的步骤如下：
1. 找到手表上的日历调节按钮。它通常位于手表的侧面或底部。
2. 拉出日历调节按钮。有些手表需要顺时针旋转一至两圈，有些手表只需要直接拉出。
3. 旋转调节按钮以调整日期。顺时针旋转调节按钮可以增加日期，逆时针旋转可以减少日期。
4. 调整到正确的日期后，将日历调节按钮推回原位。
5. 检查日期是否正确显示在手表的日历窗口上。
请注意，不要在手表的特定时间段内调整日期，通常是从晚上10点到早上2点之间。这是因为在这个时间段内，机械手表的日期机构正在进行自动调整，强行调节可能会损坏机械结构。如果发生错误调节，最好是等待到这个时间段结束后再进行修正。
