应用化学专业主要学习化学科学的基础理论和实践技术，以及在工业、农业、医药等领域中化学原理和方法的应用。具体来说，学生会学习以下内容：
1. 基础化学：包括有机化学、无机化学、物理化学等基本理论知识，了解元素的性质、化合物的合成与反应机制等。
2. 分析化学：学习测定和分析各种物质的方法和技术，如色谱、光谱、电化学等，掌握样品的准备、分析与解释的基本原理。
3. 物理化学：学习物质的结构、性质与变化之间的关系，包括热力学、动力学、量子化学等方面的知识，能够理解和解释化学现象。
4. 有机化学：学习有机化合物的结构、合成和反应机理，了解有机物在生物、医药、化工等领域中的应用。
5. 分子生物学：学习生物分子的结构和功能，了解基因工程、蛋白质合成等生物技术。
6. 应用化学：学习化学在工业、农业、医药等领域的应用，包括化学反应的工艺条件、反应机理与产品合成等。
7. 实验技术：学习化学实验的基本操作技术，包括化学仪器的使用、实验安全知识等，能够进行实验设计和数据分析。
8. 环境化学：学习环境中化学物质的分析与监测，研究处理废水、废气等环境问题的方法和技术。
除了以上的学科知识外，应用化学专业还注重培养学生的实践能力和解决问题的能力，如科学研究方法、数据处理和实验设计等。因此，学习应用化学的学生需要具备扎实的化学基础和实验操作技能，同时还要善于分析和解决实际问题。
