蔓越莓是什么东西

蔓越莓是一种小型浆果，属于半常绿灌木，果实呈现亮红色，酸甜可口。蔓越莓原产北美洲，被广泛种植。它常用于制作果酱、果汁和蛋糕等甜点，也可以用于制作糖果、饮料和调味料。蔓越莓富含维生素C、纤维和抗氧化剂，对健康有益。此外，由于其酸性，蔓越莓还可以用于烹饪中的酸味调味或腌制食品。