立秋当天吃什么好视乎个人口味和饮食习惯，以下是一些立秋当天常吃的食物：
1. 农家小炒：可以选择丰富的蔬菜和肉类，例如青椒、茄子、豆角、鸡肉等，健康营养又开胃。
2. 清粥小菜：煮一锅清粥，配上小菜，如豆腐脑、咸菜等，清爽可口又消暑。
3. 凉面/凉皮：冷面或凉皮是夏季清凉的经典选项，可以搭配各种蔬菜和调料，味道爽口。
4. 水果拼盘：制作一个丰富多样的水果拼盘，如西瓜、葡萄、菠萝、蓝莓等，既美味又健康。
5. 凉拌菜：可以准备几个凉拌菜，如涼拌黄瓜、涼拌豇豆、涼拌木耳等，清凉开胃。
6. 爽口的饮料：可以选择冰镇的饮料或果汁，如柠檬水、椰子水等，消暑又解渴。
以上只是一些常见的选择，你可以根据自己的喜好和当地的食材来决定。
