鸡翅怎么做好吃又简单

日期: 2023-10-28 00:03:00 作者:小天台

以下是一个简单又好吃的鸡翅制作方法:

材料:
- 鸡翅膀:500克
- 生抽:3汤匙
- 老抽:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 盐:1/2茶匙
- 白胡椒粉:1/4茶匙
- 蒜蓉:2瓣
- 生姜:1块
- 蜂蜜:1汤匙

步骤:
1. 鸡翅洗净后,在鸡翅上割上几刀,然后用厨房纸巾将其腌干,以去除多余的水分。
2. 在一个大碗中,将生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、蒜蓉和姜末混合均匀,制成腌料。
3. 将鸡翅腌制在腌料中,确保每块鸡翅都被充分涂抹上腌料,然后放入冰箱中腌制30分钟至1小时。
4. 预热烤箱至180°C。
5. 将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上,然后将其放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟。
6. 在鸡翅即将完成时,将蜂蜜均匀涂抹在鸡翅上,放入烤箱中再烤3-5分钟,直到鸡翅表面呈现金黄色和香脆的外皮。
7. 烤好的鸡翅取出,摆盘即可享用。

这个做法简单而且口感鲜嫩多汁,同时加入蜂蜜能够增加鸡翅的香甜程度,让其更加美味可口。