草鱼豆腐怎么做好吃

日期: 2023-11-02 00:19:21 作者:若夏白

草鱼豆腐是一道美味的传统菜肴,下面是一种简单的做法,希望可以帮到你:

材料:
1. 草鱼 500克
2. 嫩豆腐 1块
3. 姜片 3片
4. 大葱 1根(切段)
5. 料酒 1汤匙
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 葱花 适量
9. 植物油 适量

步骤:
1. 草鱼洗净,切块备用。嫩豆腐切成块状备用。
2. 在平底锅中热油,放入姜片,炒香。
3. 将草鱼块放入锅中,煎至两面金黄。
4. 加入适量的水,加入料酒,盐和姜片,煮开后转小火煮10分钟。
5. 放入嫩豆腐块,再加入适量的盐和鸡精,继续煮5分钟。
6. 最后加入大葱段,煮1分钟即可。
7. 装盘后撒上葱花,即可享用。

这是一种简单的草鱼豆腐做法,你可以依据个人口味调整调料的用量。希望你做出来的草鱼豆腐美味可口!