鱼块怎么做好吃又简单

日期: 2023-11-03 15:06:54 作者:小天台

要做出又好吃又简单的鱼块,你可以尝试以下步骤:

1. 准备材料:新鲜的鱼肉(例如鳕鱼、鳗鱼、鲈鱼等),面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,油(可选用橄榄油或菜籽油)。

2. 将鱼肉切成均匀的鱼块,大小可以根据个人喜好来定。

3. 准备两个碗,一个放入打散的鸡蛋,另一个放入适量的面粉。在面粉中加入一些盐、胡椒粉,搅拌均匀。

4. 将鱼块先沾上面粉,然后蘸入鸡蛋液,再沾上一层面粉,确保鱼块全面包裹。

5. 加热锅中的油,待油热后将鱼块放入锅中。煎炸鱼块的时间要根据鱼块的大小和厚度来决定,大约需要2-4分钟,直到两面变成金黄色。

6. 用厨房纸巾吸干多余的油,然后将煎好的鱼块放在厨房纸巾上晾干。

7. 可以根据个人口味再撒上一些盐和胡椒粉,或者搭配一些调味酱来增加风味。

这样就可以做出又好吃又简单的鱼块了。你可以根据个人喜好尝试添加其他香料和调味品来提升口感。同时,你还可以搭配沙拉、米饭或者炸薯条一起享用。