肉馅的调味是关键，可以根据个人口味的喜好进行调整。以下是一些可尝试的调味方法：
1. 酱油：加入适量的酱油能给肉馅带来咸味，提升口感。
2. 盐和胡椒粉：适量的盐和胡椒粉能增加肉馅的味道和香气。
3. 生姜和蒜蓉：加入适量的生姜和蒜蓉，能够增添肉馅的味道，并减少腥味。
4. 料酒：加入少量的料酒，能够去腥增香，提高肉馅的口感。
5. 葱花和香菜：适量的葱花和香菜可以增加肉馅的清新香气。
6. 香料：可以根据个人口味加入一些香料，如五香粉、辣椒粉等，调出不同的风味。
7. 鸡蛋：加入少许鸡蛋可以增加肉馅的黏性和口感。
8. 淀粉：如果觉得肉馅太松散，可以加入适量的淀粉进行调整。
调好的肉馅可以用来制作饺子、馄饨、狮子头等美食，根据个人口味进行搭配和调整，使其更加美味。
