上饶是江西省的一个地级市，有许多特产。以下是上饶的几种特产：
1. 婺源绿茶：婺源县是上饶市的一个县，这里的茶叶产出量很大，而且品质优良，尤其是绿茶。婺源绿茶独特的品质和口感受到了广大茶叶爱好者的喜爱。
2. 上饶毛尖：上饶的山区地形和气候条件适宜茶叶生长，而上饶毛尖是当地特色的一款茶叶，以其细嫩的叶尖和清香的滋味而闻名。
3. 苞谷：苞谷又称为沃谷，在上饶地区非常常见。苞谷是一种糯性的谷类作物，入口韧性十足，有一种特殊的味道和口感。
4. 石山大葱：上饶的石山大葱以其鲜绿、鲜嫩、辣味浓郁而受到大家的喜爱。石山大葱由于生长在石山上，所以被称为石山大葱。
5. 三清山石膏：上饶的三清山是中国道教名山，山上富含石膏资源，因此产出的三清山石膏被广泛用于药材和化妆品等领域，具有多种功效。
6. 奉新鸭蛋：上饶奉新县出产的鸭蛋以其蛋白质丰富、口感醇厚而闻名。奉新鸭蛋常被加工成各种特色的鸭蛋制品，如鸭蛋糕、鸭蛋酥等。
上述只是上饶的一些特产，当地还有许多其他美食和特色产品。
