张家口作为中国北方的一个城市，拥有着丰富的特产。以下是其中一些著名的特产：
1. 涞源小米：涞源县是张家口的一个县级市，以种植高品质小米而闻名。涞源小米颗粒饱满，口感糯而香甜，是当地非常受欢迎的主要农产品。
2. 张北草莓：张北县位于张家口市区的北部，由于地理位置的优势，这里的气候和土壤条件非常适宜草莓的生长。张北草莓皮薄、多汁、口感酸甜，被誉为“北国红宝石”。
3. 崇礼大馒头：崇礼县是张家口的一个县级市，这里的大馒头是当地非常受欢迎的特色食品。崇礼大馒头体积庞大，皮薄馅多，用面粉做皮，肉末、蔬菜、豆腐等作馅，做成粗糙的圆形，口感独特。
4. 固安大枣：固安县是张家口市的一个县级市，这里的大枣闻名全国。固安大枣颗粒饱满、肉质细腻甜美，具有很高的营养价值，因此被广泛食用。
5. 张北地毯：张北县以手工编织的地毯而闻名，被誉为“东方地毯之乡”。张北地毯以山羊毛、细毛绒等为原料，纺线、染色、织造手工精细。其图案纹理独特，色彩鲜艳，手感柔软，是中国特色的纺织品艺术。
除了以上列举的特产，张家口还有许多其他的特色产品，如怀来石榴、宣化葡萄、康保富硒大米等。这些独特的特产代表着张家口丰富的农业资源和地方特色。
