安徽芜湖有什么特产

日期: 2023-11-12 00:01:12 作者:慕灵

安徽芜湖有以下特产:

1. 芜湖锅贴:芜湖锅贴是安徽省著名的传统名点之一,以猪肉为主料,配以韭菜、鸡蛋等多种馅料,煎至金黄酥脆。

2. 芜湖板鸭:芜湖板鸭是以优质鸭为原料,经过剁去爪子、头、尾、腿,再经过开膛去脏,清洗腌制后,刷上料汁上蒸蒸煮,风干至表面呈五光十色。

3. 芜湖香酥鸭脖:芜湖香酥鸭脖以新鲜鸭脖肉为主料,经过多道工序腌制烘制而成,鸭脖酥脆,味道香浓。

4. 芜湖莼菜:芜湖莼菜是在芜湖洪泽湖中生长的一种特产水生植物,具有脆嫩、富含蛋白质、纤维和多种矿物质的特点。

5. 安徽蕉脆:安徽蕉脆是以农村当地特有的名贵干脆蕉为主料,精心制作而成,脆甜可口,具有独特的香气和口感。

6. 八斗竹鸡:八斗竹鸡是芜湖地区特有的一种现代化农业种养业,以比一般家禽细嫩而著称,被誉为“禽中瑞士鸡”。

以上是安徽芜湖的一些特产,各具特色,值得一试。