安徽的特产非常丰富多样，其中一些著名的特产有：
1. 徽州酒：是安徽省的代表性酒类产品，以徽州黄酒和徽州老酒最为著名，以其独特的酿造工艺和风味而闻名。
2. 特色茶叶：包括黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶等，这些茶叶因产于安徽的黄山、六安、祁门等地而得名，以其优质的品质和独特的风味深受喜爱。
3. 火腿：它以宣城火腿最为著名，宣城火腿具有颜色红润、香气浓郁、肉质鲜美的特点，被誉为"中国火腿第一肉"。
4. 徽菜：徽菜是安徽的传统菜系之一，以宫廷菜肴、徽州家常菜和山野菜肴为主要特色，具有讲究烹调工艺、注重原材料和味道鲜美的特点。
5. 徽文化工艺品：包括徽派建筑、花灯、剪纸、徽墨等，这些工艺品以其精美独特的设计和制作工艺，展现了安徽深厚的文化底蕴和民俗风情。
除了以上列举的特产之外，安徽还有许多其他的地方特色美食、手工艺品等，如黄山松子、宣城梨、六安鳜鱼、安庆铜艺等，都是值得尝试和购买的独特产品。
