宁德市位于福建省东北部，有着丰富的自然资源和特色农产品，下面是一些宁德的特产：
1. 砂糖橘：宁德是中国砂糖橘的主要产区，砂糖橘皮薄、果肉多汁，味甜而爽口，是宁德的代表性水果。
2. 雾凇绿茶：宁德是中国重要的绿茶产区之一，雾凇绿茶是宁德的特色茶品，有着清香甘醇的口感和独特的香气。
3. 松坂牛肉：宁德的松坂牛肉以肉质鲜嫩、口感细腻、油脂丰富而闻名，是宁德的地方特色美食。
4. 龙岩石斛：宁德地区的龙岩石斛是一种药用价值很高的兰科植物，具有滋阴养颜、补肾益肺等功效。
5. 花生仁：宁德地区的花生仁品质优良，口感香脆，被称为宁德的特色休闲零食。
6. 鳗鱼：宁德当地盛产各种淡水鱼类，其中鳗鱼是宁德地区的特色水产品，以鱼肉鲜嫩、滋味独特而受到欢迎。
这些都是宁德市的一些特产，每年吸引着众多游客前来品尝和购买。
