吐鲁番是中国新疆的一个城市，拥有丰富的特产。以下是一些吐鲁番的特产：
1. 葡萄：吐鲁番的气候条件适宜葡萄生长，产量丰富，品质优良，专门生产优质葡萄的地区被称为“吐葡萄”的雅号。
2. 葡萄干：吐鲁番的葡萄干以其饱满的肉质和甘甜的口感而闻名。葡萄干是吐鲁番的一种著名干果，也是当地的重要出口商品。
3. 红枣：吐鲁番是中国重要的红枣产地之一，盛产多种品种的红枣，例如吐鲁番枣、夏菜枣等，品质优良。
4. 红枣酱：吐鲁番的红枣酱是一种传统的食品调料，以吐鲁番产的红枣为原料制成，具有香甜的味道和丰富的营养。
5. 榆林酥油馕：榆林酥油馕是吐鲁番的一种传统糕点，以小麦面和牛羊油为主要原料制成，口感酥脆香甜。
6. 孜然羊肉：吐鲁番以其独特的气候条件和发展畜牧业的优势，产出的羊肉质地鲜嫩，配以浓郁的孜然调料，烹饪成的孜然羊肉是吐鲁番的特色美食。
以上是吐鲁番的一些特产，这些特产不仅满足当地居民的需求，也是吐鲁番的重要经济支柱。
