西瓜什么时候种植

西瓜一般在春季开始种植。具体的时间取决于气候条件和品种的要求，一般在气温回暖、土壤逐渐升温、春季降水适宜的时候进行种植。一般来说，北方地区在4月底到5月初开始种植，南方地区则可以在3月底到4月初开始种植。不同的品种有不同的生长周期，一般需要80-100天才能收获，所以种植的时间也会有所差异。