甜莲藕汤是一道植物性汤品，具有清热解毒、润肺止咳、养胃健脾的功效。下面是甜莲藕汤的做法大全：
材料：
1. 莲藕：500克；
2. 红枣：10颗；
3. 百合：适量；
4. 冰糖：适量。
做法：
1. 莲藕洗净，去皮切片或切块备用。
2. 将莲藕片放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 煮藕过程中，将红枣洗净后剪去两边的枣尾，备用。
4. 红枣和百合分别加入锅中，继续小火煮10分钟。
5. 最后，加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解，即可关火。
6. 把煮好的甜莲藕汤倒入碗中，待稍微冷却后即可食用。
温馨提示：
1. 在煮藕的过程中，可以根据个人口感适量添加水，保持汤的浓稠度。
2. 如果喜欢汤品更甜，可以适量增加冰糖的用量。
3. 可以根据个人喜好添加其他配料，如莲子、蜜枣等，增加口感和营养价值。
4. 莲藕可根据个人爱好切片或切块，切片可以更好地吸收汤汁，切块更方便吃。
5. 红枣和百合的用量可以根据个人口感增减，喜欢更多红枣和百合的可以适量增加用量。
