芹菜肉片汤的做法大全

日期: 2023-11-23 15:01:11 作者:小天台

芹菜肉片汤是一道简单易做又营养丰富的汤品,下面是芹菜肉片汤的做法大全:

材料:
- 猪肉片100克
- 芹菜300克
- 胡萝卜1根
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 食用油适量

步骤:

1. 将猪肉片切成薄片,用适量的盐和鸡精腌制10分钟。

2. 芹菜洗净切段,胡萝卜削皮切片。

3. 锅中倒入适量的食用油,加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

4. 将腌制好的猪肉片放入锅中快速翻炒至变色。

5. 加入芹菜和胡萝卜翻炒几分钟。

6. 倒入适量的清水,大火煮沸后转小火煮15分钟。

7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士:
- 煮汤时可根据需要加入适量的料酒,提升汤的鲜味。
- 家中有鸡精或鸡精素也可使用,增加汤的鲜美度。

芹菜肉片汤是一道简单而美味的汤品,芹菜的清香与猪肉的肥嫩搭配到一起,汤汁鲜美,营养丰富,非常适合家人一起品尝。