百合红枣莲子银耳汤是一道营养丰富、滋补养颜的汤品。下面是制作百合红枣莲子银耳汤的简单做法:
所需材料:
- 百合 30克
- 红枣 20颗
- 莲子 30克
- 银耳 15克
- 冰糖 适量
- 温水 适量
做法步骤:
1. 百合、红枣、莲子和银耳分别洗净,泡发约20分钟至软化。
2. 百合与银耳切成小片,红枣去核。
3. 锅中加入适量清水,将百合、红枣、莲子和银耳放入锅中。
4. 大火将汤煮沸后转小火煮30分钟至材料变软。
5. 加入适量冰糖,根据个人口味调整糖的用量。
6. 继续煮5分钟,直到冰糖完全溶解。
7. 关火,让汤稍微冷却一下,即可享用。
温馨提示:
- 在煮汤过程中,可以根据个人口味添加一些其他的材料,如葡萄干、枸杞等。
- 糖的用量可以根据个人口味来决定,如果已经觉得甜了,可以不加糖。
- 注意火候,避免烧糊。