催奶骨头汤是一道常见的食疗汤品,可以促进乳汁的分泌,适合产后妈妈食用。以下是催奶骨头汤的做法:
材料:
- 猪骨250克
- 淮山50克
- 红枣15颗
- 枸杞适量
- 姜片适量
- 盐适量
步骤:
1. 将猪骨洗净后放入热水中焯水,捞出后冲洗干净备用。
2. 淮山去皮后切成小块,红枣去核。
3. 准备一个大锅,将猪骨、淮山、红枣、枸杞和姜片放入锅中,加入足够的水,水面稍高于食材。
4. 把锅置于火上,先大火煮沸,然后改为小火慢炖2-3小时。
5. 汤炖好后加入适量盐调味,煮沸一会即可。
催奶骨头汤做法较为简单,但烹饪时间较长,可以在产前提前准备好冷冻,产后再热食用。此外,也可以根据个人口味添加适量的姜片、葱段等调料增加风味。