枸杞根汤骨头的做法:
材料:
- 500克猪骨头
- 20克枸杞根
- 适量生姜片
- 适量盐和胡椒粉
- 适量清水
步骤:
1. 将猪骨头洗净后,放入锅中加入足够的水,大火煮沸后转小火煮1个小时,期间撇去浮沫。
2. 在煮骨头的过程中,将枸杞根用水泡软备用。
3. 煮骨头的1小时后,加入泡软的枸杞根和生姜片,继续煮15分钟。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,煮沸后即可关火。
5. 汤骨头煮好后,将汤倒入碗中,骨头和枸杞根捞出,可以用作其他菜肴的配料。
温馨提示:煮骨头时可以加入其他适合搭配的配料,如黄豆、莲子等,增添口感和营养。