莲子红枣汤的做法：
材料：
- 莲子：适量
- 红枣：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
做法：
1. 将莲子用清水浸泡约1-2小时，让其软化。
2. 红枣用清水洗净。
3. 锅中加入适量的水，放入莲子和红枣。
4. 大火煮沸后转小火煮约30分钟，直到莲子和红枣变软烂。
5. 添加适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
6. 关火，让汤稍微冷却一下，即可享用。
小提示：
- 可以根据个人口味调整冰糖的用量。
- 如果喜欢口感更软糯的莲子，可以先蒸煮一下再煮汤。
- 也可以根据个人喜好加入其他材料，如红豆、花生等。
