莲子红枣汤的做法大全

日期: 2023-11-24 15:23:26 作者:若夏白

莲子红枣汤的做法:

材料:
- 莲子:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量

做法:
1. 将莲子用清水浸泡约1-2小时,让其软化。
2. 红枣用清水洗净。
3. 锅中加入适量的水,放入莲子和红枣。
4. 大火煮沸后转小火煮约30分钟,直到莲子和红枣变软烂。
5. 添加适量的冰糖,煮至冰糖完全融化。
6. 关火,让汤稍微冷却一下,即可享用。

小提示:
- 可以根据个人口味调整冰糖的用量。
- 如果喜欢口感更软糯的莲子,可以先蒸煮一下再煮汤。
- 也可以根据个人喜好加入其他材料,如红豆、花生等。