海带酱汤的做法:
材料:
- 海带：50克
- 白豆腐：200克
- 酱油：适量
- 姜蒜：适量
- 水：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 葱花：适量
- 香菜：适量
步骤:
1. 海带洗净，切成长条状。
2. 姜切片，蒜切末。
3. 白豆腐切成适量大小的块。
4. 热锅冷油，将姜片和蒜末放入爆香。
5. 加入适量的水，将煮沸。
6. 将海带放入锅中煮沸一会儿。
7. 加入切成块状的白豆腐，继续煮沸。
8. 加入适量的酱油、盐和料酒，搅拌均匀。
9. 继续煮10分钟，直到海带软化。
10. 撒上葱花和香菜装饰。
11. 把海带酱汤盛出，即可享用。
温馨提示:
1. 酱油的用量可以根据个人口味调整。
2. 可以根据喜好加入其他配菜，如鱼丸等。
