下奶菌菇汤的做法如下：
所需材料：
1. 奶菌菇250克
2. 鸡肉或鸡骨250克
3. 姜片适量
4. 葱段适量
5. 食盐适量
6. 鸡精适量
7. 生抽适量
8. 水适量
步骤：
1. 将奶菌菇用清水洗净，切成适当大小的块状备用。
2. 将鸡肉或鸡骨放入锅中，加足够的水，放入适量的姜片和葱段，煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖30分钟，使鸡肉或鸡骨汤更鲜美。
3. 将奶菌菇放入锅中，加入适量的盐和鸡精进行调味，继续煮10分钟。
4. 最后，根据个人口味需求，加入适量的生抽增加汤的鲜味。
5. 煮熟后，即可关火，捞出菌菇汤即可食用。
温馨提示：
1. 可根据个人口味，加入适量的调味料，如蚝油或酱油等，提升汤的口感。
2. 在炖煮过程中，可以根据需要适量加入水，以保证汤的浓稠度。
3. 奶菌菇可以根据个人喜好，切块或切片，使汤的口感更加细腻。
4. 使用鸡肉或鸡骨煮汤可以增加汤的鲜美度，也可根据个人喜好选择其他肉类或素材。
