土豆排骨木耳汤是一道家常的营养汤品，下面是土豆排骨木耳汤的做法大全：
材料：
- 猪排骨200克
- 土豆1个
- 黑木耳20克
- 姜片适量
- 鸡精适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 水适量
做法：
1. 排骨洗净，剁成块状，用沸水煮一下，去血沫。
2. 黑木耳用温水泡软，洗净，撕成小片备用。
3. 土豆去皮，切块备用。
4. 锅内热油，爆香姜片。
5. 加入排骨炒出香味。
6. 倒入适量的水，煮沸。撇去浮沫。
7. 加入黑木耳和土豆块，煮约10分钟，至土豆熟软。
8. 加入适量的盐和鸡精，调味。
9. 煮开后，撒入适量的生抽，煮1-2分钟即可。
小贴士：
1. 煮排骨时，可以事先用开水焯一下，去除血水和腥味。
2. 煮土豆时，注意时间不要过长，以免土豆煮烂。
3. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
土豆排骨木耳汤简单易做，有滋补养颜、强身健体的功效。适合全家人食用。
