桃红四物汤是一道中国传统的汤品,主要由桃花瓣、红枣、花生和莲子组成,具有滋补养颜的效果。以下是桃红四物汤的做法:
所需材料:
- 桃花瓣:适量
- 红枣:适量
- 花生:适量
- 莲子:适量
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将桃花瓣洗净备用。
2. 将红枣剪开去核。
3. 将花生用水浸泡30分钟,去皮。
4. 将莲子用水浸泡2小时,沥干备用。
5. 锅中加入适量清水,将红枣、花生和莲子放入锅中煮沸。
6. 煮沸后转小火煮30分钟,期间根据个人口味可以添加适量冰糖搅拌均匀。
7. 加入桃花瓣继续煮10分钟即可。
注意事项:
- 桃花瓣要选用没有施过农药的新鲜桃花。
- 可根据个人口味调整添加冰糖的量。
- 可根据喜好调整煮的时间,以达到个人满意的口感。
- 桃红四物汤最好在一天内饮用完,避免保存时间过长影响口感和营养。