猪肝汤的做法坐月子

日期: 2023-11-26 15:03:52 作者:小天台

猪肝汤是一道营养丰富的坐月子食品,可以促进产后的恢复和乳汁的分泌。以下是猪肝汤的简单做法:

材料:
- 猪肝:1块
- 姜块:3片
- 大葱:适量
- 枸杞:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 将猪肝洗净,切成薄片或小块。
2. 姜切成片状。
3. 大葱切成段状。
4. 准备一个煲汤的锅,加入足够的水,放入姜片煮沸。
5. 煮沸后放入猪肝,煮约2分钟,待猪肝变色后捞出备用。
6. 锅中留下的猪肝水煮沸后,加入大葱段和枸杞。
7. 将煮好的猪肝放入锅中,加入适量的料酒。
8. 继续煮沸后,转小火炖煮10-15分钟,让汤汁更加浓郁。
9. 最后加入适量的盐调味即可。

提示:
- 坐月子期间可以按需食用,可根据个人口味加减姜和盐的用量。
- 煮汤时避免使用过多的水,以保持汤的浓郁口感。